Recensione di Beem Espresso Grind Profession: la migliore macchina per caffè espresso che ho provato

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La maggior parte delle macchine per caffè espresso manuali richiede una laurea in fisica per funzionare, ma la nuova Beem Espresso Grind Profession no.Che tu sia un principiante o anche un barista casalingo, questo Teutonic Titan realizzerà l'espresso o il cappuccino perfetto con il minimo sforzo.A soli £ 399,99, anche questo è un prezzo molto ragionevole.
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La Beem Espresso Grind Profession è una nuova macchina per caffè espresso manuale facile da usare che elimina il fastidio di preparare espresso, latte e cappuccino.Questa è la culla dell'espresso, del latte e del cappuccino.Esatto: la Germania.
Fare un espresso di successo è più difficile di quanto si possa pensare, motivo per cui esiste un critico d'arte ufficialmente riconosciuto che si chiama “Barista”.Naturalmente, questo non deve essere confuso con il termine “barrister”, che è una persona assunta da un avvocato per presentare una causa in tribunale, come se non lo sapessi.Per quanto ne so, nessun avvocato ha mai preparato un espresso mentre difendeva un imputato in tribunale, anche se sono sicuro che la maggior parte dei giudici non avrebbe rifiutato una proposta di sorseggiare un caffè arabica colpendolo con un martello.
Per diventare un barista certificato è necessario completare un corso che dura in media circa tre mesi, a volte un anno intero.Durante questo periodo, gli studenti baristi imparano tutto sulla testa del gruppo, il filtro mobile, il tempo di estrazione, la miscela di caffè, il peso del caffè, la finezza della macinatura, la temperatura dell'acqua, la pressione della pompa e la pressione del pestello.Una volta ottenuta la necessaria certificazione di barista, può accettare un lavoro in un bar o avviare la propria attività di espresso bar.
Ma non sei qui per esercitarti come barista.Tutto quello che devi sapere è il modo più veloce per fare un vero espresso che sia altrettanto buono (o almeno quasi buono) di quello preparato da un abile barista.Ad esempio, puoi mettere da parte tutte le tue preoccupazioni e optare per la migliore caffettiera a capsule che non sia né appariscente né autentica, come la chiamerebbe un vero barista.Oppure puoi scegliere la migliore caffettiera che automatizza l'intero processo dalla macinatura all'estrazione.Tuttavia, mentre la maggior parte delle macchine per caffè in grani sono davvero molto intelligenti, alcune di esse rendono l'espresso peggiore della maggior parte delle macchine da caffè.Quindi ci rimane l'umile macchina per caffè espresso manuale che esiste da molto tempo.Il problema con la maggior parte delle macchine manuali, tuttavia, è che richiedono una certa conoscenza del barista per ottenere qualcosa di remotamente bevibile.
Questo mi porta alla Beem Espresso Grind Profession(opens in a new tab), una macchina manuale che trovo molto facile da usare e, soprattutto, facile da sperimentare.Dico "sperimentale" perché, in quanto non barista, mi consente di regolare solo tre impostazioni - finezza di macinatura, quantità di caffè e pressione della pressa - e la macchina si occupa del resto, come la pressione della pompa., temperatura dell'acqua e volume dell'acqua.
Beem Espresso Grind Profession è venduto al dettaglio a £ 399,99 ed è disponibile da Beem (si apre in una nuova scheda), Debenhams (si apre in una nuova scheda), B&Q (si apre in una nuova scheda) e Amazon (si apre in una nuova scheda). Beem Espresso Grind Profession è venduto al dettaglio a £ 399,99 ed è disponibile da Beem (si apre in una nuova scheda), Debenhams (si apre in una nuova scheda), B&Q (si apre in una nuova scheda) e Amazon (si apre in una nuova scheda). Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов стерлингов и доступен в Beem (открывается в новой вкладке), Debenhams (открывается в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) и Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession costa £ 399,99 ed è disponibile su Beem (Si apre in una nuova scheda), Debenhams (Si apre in una nuova scheda), B&Q (Si apre in una nuova scheda) e Amazon (Si apre in una nuova scheda). BEEM ESPRESSO GRORNA PROFESSIONE 零售价 为 399,99 英镑 , 可 从 beem (在 新 标签 中 打开)) 、 Debenhams (在 新 标签 中 打开) 、 B & Q (在 新 标签 中 打开 打开) 和 亚马逊 (在 在 新 标签 中 打开) 购买 购买 购买 购买 购买 购买 打开 打开 打开 打开 打开 打开 打开 打开 BEEM ESPRESSO GRORNA PROFESSIONE 零售价 为 399,99 英镑 , 可 从 beem (在 新 标签 中 打开)) 、 Debenhams (在 新 标签 中 打开) 、 B & Q (在 新 标签 中 打开 打开) 和 亚马逊 (在 在 新 标签 中 打开) 购买 购买 购买 购买 购买 购买 打开 打开 打开 打开 打开 打开 打开 打开 Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов стерлингов и доступен в Beem (открывается в новой вкладке), Debenhams (открывается в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) и Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession costa £ 399,99 ed è disponibile su Beem (Si apre in una nuova scheda), Debenhams (Si apre in una nuova scheda), B&Q (Si apre in una nuova scheda) e Amazon (Si apre in una nuova scheda).Oppure puoi acquistarlo da Wayfair (si apre in una nuova scheda) per un po 'di più, per qualche motivo viene venduto per un enorme £ 789,99.
Se vivi in ​​Europa, prova Orange Shop (si apre in una nuova scheda) (€ 499,90), Amazon Germania (si apre in una nuova scheda) (€ 379,95) e Aromatico (si apre in una nuova scheda) (€ 379).Sfortunatamente, non è ancora disponibile negli Stati Uniti o in Australia.
Beem è un produttore tedesco che opera nel settore del caffè da 50 anni.Tuttavia, è stato solo sotto l'egida del gruppo di società DS che l'azienda ha iniziato a concentrarsi sulle attrezzature per la preparazione di tè e caffè per uso domestico.Beem Espresso Grind Profession è uno dei prodotti più recenti dell'azienda.
Diamo un'occhiata più da vicino.Misurando 39,5 cm di altezza, 34 cm di profondità e 33 cm di larghezza, Beem Espresso Grind Profession è abbastanza alto senza essere ingombrante.Dato il suo attraente prezzo inferiore a £ 400, non troverai molto acciaio inossidabile a bordo oltre al vassoio e alla parte anteriore.Il fatto che la parte superiore, il retro e i lati siano realizzati in plastica di polipropilene trattata per sembrare metallo va bene per me perché mi piace il design generale.È semplice e un po' come una macchina da caffè professionale senza troppe manopole e interruttori.Mi piace particolarmente il rivestimento superiore in bachelite nera che gli conferisce un affascinante aspetto retrò.Diciamo che sta benissimo sulla panca tra la mia macchina da caffè Grind One Nespresso in acciaio inossidabile e un podulator Smeg Lavazza A Modo Mio rosso lucido.
L'interfaccia Beem rende facile iniziare.Oltre al pulsante di accensione, ci sono altri cinque controlli touch sulla parte anteriore: due pulsanti di macinatura per colpo singolo e doppio, due pulsanti di espulsione per colpo singolo e doppio e un'impostazione della temperatura dell'acqua.Ha anche un enorme quadrante con una sezione dedicata al centro.Amerai questa parte principale perché ti dice quando la pressione della macchina è al punto ottimale per un top cremoso e cremoso.
Sul retro c'è un enorme contenitore per l'acqua opaco da 2,8 litri con una maniglia incorporata in modo da poterlo riempire facilmente, preferibilmente con acqua di sorgente in bottiglia.Più in basso nella linea c'è una base calda che può contenere circa quattro tazze di espresso e alla sua sinistra c'è un macinino incorporato molto decente con macine da 250 g con guarnizione in gomma "aroma".
La caffettiera è impostata in fabbrica per erogare 12 grammi di caffè per un espresso singolo e 20 grammi per un doppio espresso, ma è possibile modificarlo tenendo premuto il pulsante del macinino fino alla preparazione della dose desiderata.Adoro la semplicità di questo macinino e il modo professionale di cospargere il caffè macinato nel filtro mobile: basta posizionare il filtro mobile vuoto tra le mani e premere uno o due pulsanti di macinatura.È possibile regolare facilmente le impostazioni di macinatura ruotando l'intera giara di macinazione di pochi clic a sinistra oa destra, durante la macinazione, non quando le macine sono ferme.
Il filtro a doppio getto è un pesante blocco in acciaio non pressurizzato che si adatta comodamente alla mano.Viene fornito con due cestelli filtro: uno per i colpi singoli e l'altro per i colpi doppi.Viene fornito con una caffettiera a tempera spessa del peso di 388 grammi.Ciò significa che non devi premere troppo forte sul caffè per ottenere il sigillo perfetto.
Gira a destra e troverai una lancia vapore disponibile in commercio che ruota in tutte le direzioni su un giunto sferico abbastanza rigido.C'è un solido quadrante proprio dietro l'angolo destro che eroga vapore per un cappuccino o acqua calda per un americano.Mi piace anche il clic soddisfacente di questo quadrante.
Il volume preimpostato dell'acqua Beem è di 60 ml per singolo e 90 ml per doppio.Tuttavia, ciò non significa che nella tazza rimarranno 60 ml di liquido, poiché una parte dell'acqua rimane sul disco di macinazione.Allo stesso modo è possibile regolare la quantità d'acqua tenendo premuto il pulsante a singola o doppia pressione.Allo stesso modo, puoi impostare la temperatura dell'acqua su quattro livelli: 90˚, 92˚, 94˚ e 96˚C.La temperatura preimpostata in fabbrica è impostata su 92˚C.
Raramente visto nelle macchine per caffè espresso in questa fascia di prezzo, Beem Espresso Grind Profession è dotato di due fusori, uno per l'estrazione dell'espresso e uno per la cottura a vapore.Ciò significa che puoi preparare contemporaneamente espresso e latte montato.La macchina, nel frattempo, ha una pressione nominale di 15 bar, ma è più una pressione massima della pompa rispetto alla più modesta pressione di 9-11 bar utilizzata per produrre un espresso forte.
Tutto ciò che riguarda questa macchina sembra solido ed estremamente resistente, dalla robusta impugnatura, la resistente testa del caffè da 58 mm e il pesante spintore al quadrante tattile in schiuma di latte e la bacchetta per impieghi gravosi.
Non pretendo di essere un barista, quindi ho trovato questa macchina molto divertente da usare in quanto ho potuto sperimentare diverse macinature e pressioni del disco fino a quando l'ago sulla manopola della pressione ha colpito il punto magico magico, colpendo il centro per emettere un suono.
Dovrei aggiungere che ho usato dei chicchi di caffè economici che ho eliminato nei miei esperimenti perché ho macinato almeno otto tazze di caffè prima di buttarlo fuori dal campo.In questa fase, non cerco sapore, cerco una striscia dorata e una lubrificazione decente.
Il mio primo tentativo è stato terribile perché ho impostato la macinatura a circa 5 e il caffè era troppo fine perché l'acqua potesse penetrare.Quindi la freccia si sposta verso destra e dal filtro non esce assolutamente nulla.Poi sono andato nella direzione opposta fino alle 15 circa e il caffè è colato come acqua da un piatto.Alla fine ho scoperto che il mio punto di grind magico era intorno al 9.
Un altro problema che ho dovuto affrontare è stata la pressione che esercitavo sul caffè nel cestello con il pressino attivato.Con troppa pressione, l'acqua filtrerà lentamente, lasciando dietro di sé mezzo bicchiere di fango nero;troppo basso, il caffè uscirà troppo velocemente e produrrà solo una piccola quantità di crema.Dopo tre tentativi, finalmente ci sono riuscito.
Ma poi ho deciso di iniziare a utilizzare le impostazioni di fabbrica e ridurre la quantità di caffè nel macinino di circa 2 grammi.Non chiedere perché.In ogni caso, il risultato è stato che, sebbene l'estrazione fosse impeccabile, il disco era un grumo umido, non quello bello e asciutto che potresti vedere nel bar di un barista.Quindi ho inviato un'e-mail al mio amico esperto, Kev Lewis di coffeeblog.co.uk (si apre in una nuova scheda) e Coffee Kev (si apre in una nuova scheda) su YouTube, e mi ha dato un consiglio saggio: "Il disco bagnato è servito con Beem in un paniere standard come questo di solito suggerisce un sottodosaggio, quindi proverò ad aumentare un po' la dose e vedere se questo aiuta.Troppo spazio libero (distanza tra la tazza del caffè e lo schermo della doccia) a causa di un'impostazione del volume troppo bassa può provocare lavatrici bagnate sciatte, ma di solito non provoca alcun effetto negativo quando si tratta di estrazione.Dipende davvero dal cestello, dal setaccio, ecc., ma di solito voglio che l'inizio dello smusso sul costipatore sia all'incirca allo stesso livello del bordo del cestello in modo che non affondi o sporga dal cestello .Certo, questa non è la fine del mondo, ma è molto più piacevole colpire un bel disco secco che vola via da sotto il ring e cade in area.“Ho seguito il consiglio di Kev e ora mi sento un barista qualificato, solo che non ho un certificato che lo dimostri.
Ho provato molte macchine espresso manuali, ma non credo di averne una così facile da sperimentare.Per me l'importante è che la freccia della scala della pressione sia il più vicino possibile al centro. Con i miei chicchi preferiti Spiller & Tait Signature (si apre in una nuova scheda) nella tramoggia, ora ottengo un espresso dopo l'altro con una crema perfetta e un sapore ricco e audace che fa perdere i calzini. Con i miei chicchi preferiti Spiller & Tait Signature (si apre in una nuova scheda) nella tramoggia, ora ottengo un espresso dopo l'altro con una crema perfetta e un sapore ricco e audace che fa perdere i calzini. С моими любимыми зернами Spiller & Tait Signature (opens in new tab) в бункере теперь я получаю эспрессо за эспрессо с идеальной пенкой и богатым насыщенным вкусом, который сбивает с ног. Con i miei chicchi preferiti Spiller & Tait Signature (si apre in una nuova scheda) nella tramoggia, ora ottengo un espresso per espresso con la crema perfetta e un sapore ricco e corposo che mi travolge.将 我 最 喜欢 的 Firma Spiller & Tait (si apre nella nuova scheda) 咖啡豆 放入 中 , , 我 现在 可以 在 意式 浓缩 咖啡 之后 得到 一 杯 浓缩 咖啡 , 它 具有 完美 的 克丽玛 和 浓郁 浓郁 的 风味 , , 让 让大吃一惊。将 我 最 的 的 Firma Spiller & Tait (si apre in una nuova scheda) 咖啡豆 料斗 , , 我 现在 可以 在 意式 浓缩 得到 一 浓缩 咖啡 它 具有 完美 的 克丽玛 的 风味 风味 风味 , 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 我 tivamente让 让 HIP大吃一惊。 Положив свои любимые зерна Spiller & Tait Signature (opens in new tab) в бункер, я теперь могу приготовить эспрессо после эспрессо с идеальной пенкой и богатым, насыщенным вкусом, который меня удивляет. Mettendo i miei chicchi Spiller & Tait Signature preferiti (si apre in una nuova scheda) nella tramoggia, ora posso fare un espresso dopo l'altro con una crema perfetta e un gusto ricco e ricco che mi sorprende.Il montalatte è anche facile da usare e dà una finitura molto setosa.
Se sei un principiante alla ricerca di una macchina per caffè espresso manuale intuitiva e produttiva, la Teutonic Beem Espresso Grind Profession merita l'investimento, sia che tu stia preparando un espresso puro o bevande a base di latte come cappuccino e latte.Per meno di £ 400, è stato un vero affare.
Cerchi una macchina espresso manuale diversa?Consulta la nostra guida alle migliori macchine espresso manuali.
Derek (noto anche come Delbert, Delvis, Delphinium, Delboy, ecc.) è specializzato in prodotti per interni ed esterni che vanno da macchine per il caffè, elettrodomestici e aspirapolvere a droni, attrezzi da giardino e barbecue.Scrive da più tempo di quanto chiunque possa ricordare, a cominciare dalla leggendaria rivista Time Out - l'edizione originale londinese - su una macchina da scrivere!Attualmente scrive per T3 in mezzo alla batteria con membri di Red Box (redboxmusic).
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Tempo di pubblicazione: 31 ottobre 2022